Ci sono 39 prodotti.

Visualizzati 21-39 su 39 articoli

Filtri attivi

NORCIA

13,00 €
VELLUTATA AL TARTUFO. MOZZARELLA DI BUFALA AFFUMICATA. FUNGHI PORCINI TRIFOLATI. SALSICCIA A PUNTA DI COLTELLO

NORMA

11,00 €
PASSATA DI POMODORO PUGLIESE COTTO LENTAMENTE COME DA TRADIZIONE. FIOR DI LATTE PUGLIESE. MELANZANE. CACIORICOTTA. BASILICO FRESCO

ORAZIO

12,00 €
CREMA DI MELANZANE COTTA A FORNO A LEGNA. FIOR DI LATTE PUGLIESE. SALSICCIA A PUNTA DI COLTELLO. POMODORI SECCHI. CACIORICOTTA

ORIGINI

13,00 €
VELLUTATA DI POMODORO GIALLO (AGRICOLA TURCO).STRACCIATELLA DI ANDRIA.SALICORNIE. AGRICOLA TURCO.CAPESANTE ALLA PIASTRA. POMODORINO CONFIT

PAESANA

6,00 €
POMODORO IN DUE CONSISTENZE. AGLIO. PREZZEMOLO. CANESTRATO GRATTUGIATO

PARMA

12,00 €
VELLUTATA DI DATTERINO GIALLO. FIOR DI LATTE PUGLIESE. IN USCITA PROSCIUTTO DI PARMA DOP. STRACCIATA DI ANDRIA. BASILICO FRESCO

PARTENOPEO

8,00 €
RIPIENO FRITTO CONCREMA DI RICOTTA.GUANCIALE.PEPE NERO.

PEPE NERO

12,00 €
VELLUTATA DI CACIO E PEPE.FIORDILATTE.GUANCIALE.GOCCE DI FAVETTA FRESCA

PROSCIUTTO E FUNGHI

12,00 €
FOR DI LATTE PUGLIESE. GRAN BISCOTTO ROVAGNIATI. FUNGHI CARDIONCELLI TRIFOLATI. POMODORINO CIGLIEGINO

RAPE E SALSICCIA

12,00 €
BUFALA AFFUMICATA. CIME DI RAPA SALTATE IN PADELLA. SALSICCIA A PUNTA DI COLTELLO. OLIVE LECCINE

REGINA MARGHERITA

9,00 €
PASSATA DI POMODORO SAN MARZANO DOP. OLIO EVO. MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP. BASILICO

SAN DANIELE

14,00 €
PROSCIUTTO SAN DANIELE DOP.STRACCIATA DI ANDRIA. POMODORINO ROSSO CARAMELLATO. EMULSIONE DI BASILICO. OLIO EVO BIO

SAN MARCO

8,00 €
POMODORINO AGRICOLA TURCO IN DUE CONSISTENZE.EMULSIONE DI PREZZEMOLO E AGLIO.SCAGLIE DI CACIOCAVALLO

SAPORE CONTADINO

11,00 €
VELLUTATA DI ZUCCHINE. FIOR DI LATTE. MELANZANE.PEPERONI.BASILICO

SAPORI DI BOSCO

11,00 €
FIORDILATTE. CARDONCELLO DELLE MURGE.GUANCIALE.SCAGLIE DI TATUFO ESTIVO

SCAROLA

10,00 €
RIPIENO AL FORNO CON SCAROLA SALTATA IN PADELLA CON PEPERONCINO.ACCIUGHE.FIORDILATTE.OLIVE LECCINE

TONNO IN PUGLIA

11,00 €
VELLUTATA DI CIPOLLE SPONSALI.FIOR DI LATTE.VENTRESCA DI TONNO.POMODORINO CONFIT.OLIVE LECCINE

ZIBELLO

18,00 €
BASE FOCACCIA IN DOPPIA COTTURA A VAPORE 100 GRADI E FORNO 260 GRADI. STRACCIATA DI ANDRIA.CULATELLO DI ZIBELLO DOP.COMPOSTA DI FICHI DI...

ZUCCA IN FUMO

13,00 €
VELLUTATA DI ZUCCA COTTA A LEGNA.MOZZARELLA DI BUFALA AFFUMICATA.FUNGHI CARDONCELLI TRIFOLATI.SALSICCIA A PUNTA DI COLTELLO.POLVERE DI AMARETTI